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미역국하면 생일상에 올라오는 걸로 많이들 생각할 수 있지만 종종 평상시 밥상에서 미역은 자주 볼 수 있는
음식이기도 합니다.
미역을 가지고도 여러 가지 방법으로 먹기도 하는데, 그중 미역국이 우리들에겐 제일 친숙하답니다.
미역의 성분엔 칼슘, 철분, 식이섬유, 클로로핀 등 풍부한 영양소가 다량 함유되어 있고, 미역자체가 낮은 칼로리로인한 다이어트 및 체중감량 시 식단에도 유용하게 쓰인답니다.
오늘 알아볼 미역에 대한 효능 및 부작용에대해 소개해 드리겠습니다.
미역국의 효능
1. 임산부에 도움
철분과 요오드 성분이 조혈 작용을 해서 혈액생성에 도움을 주며, 혈액순환에도 도움을 줍니다.
이뿐만 아니라 자궁 수축에 도움을 주기에 산후조리하면서 미역국으로 섭취하시는 분들도 있습니다.
2. 혈관 건강
미역에는 식이섬유가 풍부하며 콜레스테롤 배출에 도움을 줍니다.
그리고 혈액 흐름 개선에 도움을 주고 고혈압 및 동맥경화 등을 예방하는 데에도 큰 도움을 줍니다.
이뿐만 아니라 클로로필 성분은 혈액순환에 도움을 주며 혈압을 낮춰주는 역할도 합니다.
3. 빈혈 예방
미역엔 철분이 다량 함유되어있으며 이러한 철분은 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 엽산까지 풍부하게 함유되어 있어서 면역력 증진에 큰 도움을 줍니다.
4. 항암 효과
미역에는 후코이단이라는 성분이 함유되어 있습니다.
이 성분은 암세포가 발생되거나, 전이되는걸 막는데 도움을 줍니다.
또한 함유된 성분 중 베타카로틴은 항암 효과가 있다고 알려져 있습니다.
우리 몸의 피로물질인 활성산소 제거에 큰 도움을 줍니다.
5. 체중 감량
미역은 저칼로리 이며 식이섬유가 풍부해서 체중감량 및 식이조절 시 도움이 된답니다.
6. 골다공증 예방
미역에는 칼슘성분이 풍부하게 함유되어 있어서 골밀도 강화에 도움을 주기에 골다공증 예방에도 탁월하다 볼 수 있습니다.
그리고 골격 형성하는데 도움을 줘서 어린이들의 성장에 도움을 준다고 합니다.
7. 위건강
미역에 있는 각종 미네랄과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다.
이러한 성분들로 인해서 위 점막의 세포들을 보호해주며, 위건강에 도움을 줍니다.
8. 중금속 배출
미역을 자세히 만져보면 끈적한 점액질을 볼 수가 있습니다.
이 성분은 알긴산이라고 하는데 이 성분으로 인해서 체내에 쌓여있는 중금속을 배출시켜 주며,, 추가적으로 독소나 노폐물 등을 배출하는데 도움을 준다고 알려져 있습니다.
※ 미역의 부작용
많은 이점이 있지만 주의해야 할 몇 가지 주의 사항도 있습니다.
칼륨이 풍부하여 나트륨 생성에 도움이 되지만 신장 질환이 있는 사람은 주의해야 합니다.
너무 많이 먹으면 과식하여 질병을 일으킬 수 있습니다. 또한 요오드가 풍부하지만 너무 많이 먹으면
갑상선과 관련된 질병의 위험이 높아질 수 있습니다.
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